Делегация во главе с губернатором Андреем Травниковым посетила Здвинский сыроваренный завод. Предприятие, открытое в 2003 году, специализируется на переработке молока и производстве рассольных сыров и сливочного масла. Продукция завода востребована в большинстве регионов России, включая 14 видов сыров и масло.

Сотрудники завода гордятся своим маслом, считая его лучшим в области. Главное достоинство продукции — натуральность. Сыры и масло изготавливают из местного молока, которое поставляют из Здвинского района и соседних территорий Новосибирской области: Купинского, Баганского, Карасукского, Краснозерского и Доволенского. У каждого вида сыра своя уникальная технология.

В 2024 году завод переработал около 30 000 тонн молока, выпустив 700 тонн сливочного масла, 1 700 тонн рассольных сыров и 1 040 тонн другой молочной продукции. На предприятии трудились 330 человек.

В сентябре 2024 года на заводе случился пожар, уничтоживший 70% производственных мощностей. Огонь охватил цеха готовой продукции, сыроваренный цех, склады и полуфабрикаты. Производство приостановили, но ненадолго.

Несмотря на трудности, завод постепенно восстанавливается и продолжает развиваться, увеличивая объемы работы.

Темы:
Сайт использует файлы Cookie и сервисы сбора технических параметров посетителей. Пользуясь сайтом, вы выражаете согласие с политикой обработки персональных данных и применением данных технологий. Для реализации политики конфиденциальности используются программные средства сбора обезличенных данных: «Яндекс.Метрика», «Liveinternet», «top.Mail.ru».
Принять