Фото Светланы Клыковой

От Здвинского района в этом масштабном мероприятии приняли участие Мария Анисимова, выпускница четвёртого курса Здвинского межрайонного аграрного лицея, и её преподаватель Светлана Владимировна Клыкова. Ранее они уже успешно выступили на региональном этапе чемпионата по компетенции «Выпечка осетинских пирогов».

И вот, наконец, новая ступень. На этот раз в Новосибирске они провели пять дней, принимая участие в конкурсе. В первый день эксперты-наставники, среди которых была Светлана Клыкова, прошли тестирование. По итогам они вместе с Марией вошли в пятёрку лучших.

На второй день Мария участвовала в конкурсе самостоятельно. По заданию главного эксперта регионального этапа чемпионата — преподавателя высшей категории Натальи Шугаевой — она внесла изменения в технологическую карту на 30%. С третьего по пятый день Мария посвятила себя отработке заданий по выпечке осетинских пирогов. За три дня она создала 29 пирогов двенадцати видов.

В итоге Светлана Клыкова и Мария Анисимова заняли почётное третье место.

Темы: ,