На Михайловской набережной стартовал V международный гастротуристический фестиваль. Мероприятие продлится три дня и соберет гурманов, представителей туристической отрасли и всех желающих познакомиться с культурой и кухней Сибири.
«Хочется, чтобы этот фестиваль стал по-настоящему народным: чтобы сюда приходили семьями, пробовали, обсуждали, радовались. Мы устраиваем праздник не только для гостей, но и для себя – потому что такие события напоминают, как много у нас хорошего, вкусного, настоящего. И наша задача – помочь этому развиваться и становиться заметнее», – отметил Денис Рягузов, и.о. министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области во время открытия фестиваля.
Программа включает аллею ресторанов с блюдами сибирской кухни, ярмарку локальных товаров, кулинарные поединки и мастер-классы от шеф-поваров. Ключевыми событиями станут конкурс «Лучший сыр Сибири», Всесибирский съезд шеф-поваров и приготовление 500 литров крапивника с судаком.
Также пройдут деловые встречи поваров, фермеров и туроператоров для обсуждения продвижения локальных продуктов и новых маршрутов.
Фестиваль проходит с 10 по 12 июля. Подробности на сайте.