В эти дни во многих семьях принято отмечать Масленицу и печь блины. Рачительные хозяйки начали хлопотать заранее, купили необходимые продукты для выпечки и начинки. Мы решили сравнить, как изменилась стоимость приготовления этого солнечного блюда, пишет Новосибирскстат.
У каждой хозяюшки свой рецепт и секреты приготовления. Однако для сопоставимости данных, был использован вот такой рецепт: 1 литр молока, 6 яиц, 300 граммов пшеничной муки, 150 граммов подсолнечного масла, 40 граммов сахара и 7 граммов соли.
Блины не только вкусное, но, как оказалось, очень демократичное и доступное блюдо. С литра молока обычно в среднем получается 30-40 блинчиков. Новосибирским хозяйкам такая порция обойдётся в 153 рубля. За год выпечка подорожала на 13% (на 18 рублей).
Читайте также: «Сельдь под шубой» подорожала для жителей Новосибирской области на 19%