Фото Здвинского музея боевой и трудовой славы
Она была изготовлена 1960-х годах. Это не простая овощная терка, а специальное устройство, которое используется для измельчения сырого картофеля и получения крахмала.
Точная дата появления терки для изготовления крахмала неизвестна, но изготовление крахмала из картофеля стало практиковаться с конца XVIII века. В это время крахмал использовали в основном в текстильной промышленности, а также в кулинарии.
Процесс получения крахмала на современных терках включает несколько этапов. Сначала сырой картофель моют, очищают от земли и натирают на терке с тонкими отверстиями. Затем полученная масса промывается водой и фильтруется через мелкое сито или марлю для удаления лишней жидкости. После этого крахмал оставляют на несколько часов, чтобы он осел. Затем излишек воды сливают, а осадок сушат, чтобы получить конечный продукт – крахмал.
Современные терки для изготовления крахмала обычно изготавливают из нержавеющей стали, что облегчает их использование и уход за ними. Они имеют разные размеры и формы отверстий.
Учитывая широкое применение крахмала в пищевой и производственной сферах, терки для изготовления крахмала являются неотъемлемым инструментом до сих пор. Они позволяют производить крахмал в домашних условиях или в масштабах производства.
Читайте также о скрипках
Ко Дню города «Ростелеком» представил цифровой портрет современного новосибирца. Анализ обезличенных данных показал, что это…
Компания «Колесити» ускорила процесс шиномонтажа почти вдвое благодаря внедрению инструментов бережливого производства. Компания 15 лет…
С 1 августа стартует прием заявок от предприятий региона на участие в конкурсе лучших практик…
В летний период с началом строительных и земляных работ учащаются случаи повреждения линий связи «Ростелекома»:…
С 18 по 20 сентября пройдут выборы в Государственную Думу. Чтобы они были максимально честными,…
В Новосибирской области прошло заседание оперативного штаба под председательством заместителя губернатора региона Олега Клемешова, на…