Фото из архива СовСибири
Это аномальное лето порадовало многих грибников. Такого урожая они давно не наблюдали. Но при сборе урожая необходимо выбирать безопасные места, так как съедобными грибами также можно отравиться.
По сообщению VN.ru, токсиколог Алексей Водолазов в интервью радио Sputnik отмечает, что все зависит от места их произрастания.
— Если рядом с лесом находятся, например, свалка, мусорный полигон, склад горюче-смазочных материалов, автомойка, то вредные вещества могут накапливаться в грибах, — сообщил токсиколог.
Впитывать токсины могут белые грибы, лисички и подосиновики, а также другие представители съедобных грибов.
Причиной отравления также может стать неправильная готовка. Грибы необходимо готовить в день сбора, в противном случае на них начинают размножаться бактерии Clostridium botulinum, которые вырабатывают ботулотоксин и заражают ботулизмом. Перед готовкой обязательна тщательная очистка грибов от частиц почвы.
Но все же самая часто встречающаяся причина отравлений – это плохие навыки распознавания грибов.
Читайте также о Дне солидарности в борьбе с терроризмом
Приоритетное внимание региональных властей к потребностям производств способствует развитию промышленности. Во время рабочей поездки губернатору…
День Земли Сибирской состоится в Новосибирской области 8 августа 2025 года при поддержке регионального правительства.…
Владимир Семенович Высоцкий — выдающийся советский поэт, певец, актер театра и кино, автор множества песен,…
Среди ярких примеров человеческой доброты особенно выделяется жительница села Старогорносталево — Скребкова Тамара Ивановна, 1939…
Встреча прошла в формате диалога. Участников поприветствовала медсестра Старогорносталевского ФАПа Небытова Наталья Сергеевна, которая работает…
Губернатор Андрей Травников проверил развитие социальной инфраструктуры в Искитимском районе. В с. Улыбино он обсудил…