Минздрав Новосибирской области информирует граждан, что сегодня, 2 января, последний день, когда праздничные угощения еще можно употреблять без риска для здоровья.
Медики предостерегают: салаты, заправленные майонезом, создают благоприятные условия для развития бактерий. Даже хранение в холодильнике не обеспечивает их безопасность по истечении двух суток после приготовления.
Как отмечают эксперты минздрава, низкая температура лишь замедляет размножение микробов, но не прекращает этот процесс. Наиболее быстро портятся любимые новогодние салаты, такие как «Оливье» и «Сельдь под шубой», которые следует употребить в течение 12 часов. Винегрет можно хранить немного дольше (до 18 часов), при условии, что масло добавлено непосредственно перед подачей. Холодец также остается безопасным на протяжении первых 12 часов.
Запеченное мясо птицы или просто мясо может храниться в холодильнике до 36 часов, если оно тщательно обернуто пищевой пленкой. После вскрытия упаковки красную икру можно употреблять 5–6 дней, но врачи рекомендуют переложить ее из жестяной банки в стеклянную емкость с герметичной крышкой.
Врачи напоминают: хранение салата в холодильнике не означает, что он будет безопасен всю неделю.
Первый заместитель Председателя Государственной Думы, депутат от Новосибирской области Александр Жуков сообщил журналистам о решении…
В Маслянино завершились соревнования по зимнему полиатлону, ставшие частью XI зимней Спартакиады муниципальных образований Новосибирской…
В честь Дня памяти воинов-интернационалистов в Лянинском школьном музее прошла Классная встреча «Солдат войны не…
Губернатор Андрей Травников провёл оперативное совещание Правительства Новосибирской области. С докладом о реализации в 2025-2030…
В Новосибирской области продолжается развитие системы госпабликов, которые становятся важным элементом современной коммуникации власти и…
Высоких государственных наград за заслуги в укреплении института семьи и достойное воспитание детей удостоены две…