Более восьми тонн хлебобулочных изделий в месяц выпускают здвинские хлебопеки

Потребность жителей области в хлебе обеспечивается полностью, а при повышении спроса имеющиеся мощности предприятий позволят существенно увеличить выпуск продукции. В Здвинском районе работает пекарня при ООО «Здвинское ХПП».

Сегодня в здвинских магазинах представлен многообразный выбор как черного, так и белого хлеба. Как говорится: на любой вкус и цвет. Этот повседневный продукт поставляют в районную торговую сеть из нескольких районов области. Но сельчане чаще всего выбирают хлебобулочные изделия местного производителя — пекарни при ООО «Здвинское ХПП». По словам главного бухгалтера предприятия Светланы Коневой, в месяц здвинские хлебопеки выпускают более восьми тонн хлебобулочных изделий — около двух тонн сдобы, остальное хлеб. С удовольствием жители покупают хлеб с добавлением отрубей, вкусовых добавок, хорошо расходится хлеб из муки второго сорта, так как он чуть дешевле. Багеты, рулеты с чесноком, узбекские лепешки с луковой и чесночной начинкой, булочки сахарные, с фруктовой начинкой, с маком — это лишь малая часть ассортимента хлеба и сдобы.

Цена на хлеб регулируется государством.  Для стабилизации цен второй год подряд действуют федеральные меры государственной поддержки хлебопеков: им компенсируется по 2,5 рубля на килограмм произведенного хлеба.

— Затраты хлебопеков возросли существенно, и им сложно поддерживать рентабельность производства, — отметил зампредседателя Правительства – министр сельского хозяйства Евгений Лещенко. — Правительством региона рассматривается возможность дополнительно поддержать хлебопеков за счет областного бюджета: мы добавим еще 2,5 рубля к федеральной субсидии, и компенсация составит уже 5 рублей на килограмм хлеба. Обязательное условие при этом: цена на хлеб недлительного хранения должна быть зафиксирована предприятием и не повышаться до конца года.

По словам заместителя главы администрации района – начальника управления экономического развития, труда, промышленности, торговли и транспорта администрации района Бориса Шпеки, здвинские хлебопеки ежегодно получают финансовую поддержку от районной администрации. Из средств, заложенных в муниципальную программу «Поддержка субъектов малого, среднего предпринимательства Здвинского района» администрация района выделяет ООО «Здвинское ХПП» 100-120 тысяч рублей на компенсацию затрат, которые они несут по хлебопекарне. Один раз в три года администрация района оказывает помощь в подготовке и оформлении документов на компенсацию затрат на приобретение основных средств.

Финансовая поддержка позволяет сохранить цены на социальные сорта хлеба.

Лариса Попова

Читайте также: До 500 тонн зерна в день принимает Здвинское хлебоприемное предприятие