Фото Здвинского музея боевой и трудовой славы
Она была изготовлена 1960-х годах. Это не простая овощная терка, а специальное устройство, которое используется для измельчения сырого картофеля и получения крахмала.
Точная дата появления терки для изготовления крахмала неизвестна, но изготовление крахмала из картофеля стало практиковаться с конца XVIII века. В это время крахмал использовали в основном в текстильной промышленности, а также в кулинарии.
Процесс получения крахмала на современных терках включает несколько этапов. Сначала сырой картофель моют, очищают от земли и натирают на терке с тонкими отверстиями. Затем полученная масса промывается водой и фильтруется через мелкое сито или марлю для удаления лишней жидкости. После этого крахмал оставляют на несколько часов, чтобы он осел. Затем излишек воды сливают, а осадок сушат, чтобы получить конечный продукт – крахмал.
Современные терки для изготовления крахмала обычно изготавливают из нержавеющей стали, что облегчает их использование и уход за ними. Они имеют разные размеры и формы отверстий.
Учитывая широкое применение крахмала в пищевой и производственной сферах, терки для изготовления крахмала являются неотъемлемым инструментом до сих пор. Они позволяют производить крахмал в домашних условиях или в масштабах производства.
Читайте также о скрипках
В Новосибирской области ключи от новых квартир вручили детям–сиротам. Семь ребят стали обладателями собственного жилья.…
Подписано соглашение о сотрудничестве Новосибирской области с Сурхандарьинской областью Республики Узбекистан Губернатор Новосибирской области Андрей…
В Новосибирске с 18 по 20 сентября под эгидой Года семьи проходит VIII Культурная Олимпиада…
Светлана Петухова — инженер отдела лесных отношений по Здвинскому лесничеству. 13 лет она трудится на…
Глава Здвинского района Новосибирской области Михаил Колотов принял участие в выездном заседании комитета Законодательного собрания…
В Совет работающей молодежи Новосибирской области, созданный при департаменте молодежной политики региона идет прием заявок.…